朝食に マフィンを！

ベイクドチーズケーキ（お菓子教室）

　出産までにしておきたかった項目の1つ・・・『お菓子教室へ行く！』
を実行できました。

今日は午前中はマタニティPOOL＆午後はお菓子教室へ・・・と
予定日2週間前にしては結構HARDなスケジュール♪


　マンゴー＆キュウィフルーツのベイクドチーズケーキを習いました♪
初めて作ったベイクドチーズケーキです。　先生の試食したら美味しかった～。




　　　　　　　　　　　　　明日の朝食＆おやつで食べ終わっちゃうかも～

　　　　（ケーキの円周には、ココナッツファインがくっついてます　→　夏らしい♪）


　







参加してます～

スフレチーズケーキ

　たかこ＠caramel milk teaさんのレシピ本から
『スフレチーズケーキ』を作りました。
明日のおめざに食べようと思って、夕食後から作り始め　これから冷蔵庫で
冷やします♪　朝の楽しみです。
・・・でも、
『スフレチーズケーキ』を作ったのが初めての私。
湯せんオーブン焼きって何？
色々戸惑いつつ作ってので、不安です。
　レシピ本みたいに生地に焼き色は付いたけど、割れ焼きにまで至らず・・・
　オーブン時間短かったかな？？？
　卵白泡立てが少なかったかな？？？

とりあえず、明日の朝食べてみないと・・・ね♪

コンビニパンが・・・チーズケーキ？

　昨日冷凍しておいた、あれっ！！！




今朝のおめざにして、美味しく頂きました♪



冷凍すると『スフレチーズケーキ』のようになるんですね♪
これから暑くなる夏の朝パンにGOODです。

参考レシピは
http://cookpad.com/recipe/325719/ですよ。
是非買い込んで、冷凍庫へ！！！

ブルーベリーレアチーズケーキ

　6/25　今日は愛息　2歳のＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ！

『白米』大好きの息子はＣＡＫＥなんて食べてくれません。
なので、買ってももったいないので夫のリクエストで
『レアチーズケーキ』を初めて作ってみました♪

レシピは、私が尊敬している　『ＡＴＥＬＩＥＲ－Ｒ』さんのレシピを真似しました。


　　出来上がりは・・・



　土台は『オレオクッキー』を使用。　息子の為に焼いたクッキーを添えて！

　

　クッキーは　数字の型＆ハート＆スクエアー型を使いました。


　　クッキーレシピ


　材料
　
ホットケーキミックス　　200ｇ
マーガリン　　　　　　　　大2
グラニュー糖　　　　　　40ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　１ヶ
牛乳　　　　　　　　　　　　大2
バニラエッセンス　　　　3～5滴

　作り方

①ボールにマーガリンを入れクリーム状になる感じにかき混ぜる
②そこへ砂糖も入れて混ぜる
③分離に気をつけて卵を2～3回に分けて混ぜる
④ホットケーキミックスを入れて混ぜる
⑤粉っぽさが消えなかったので、牛乳大2を入れました
⑥バニラエッセンス　3～5滴入れる
⑦生地がひとまとめになったら冷蔵庫で20分休憩
⑧暑さ5ｍｍ～1ｃｍくらいに伸ばしたら、型を抜いて180℃　オーブンで10分